Bodega Casa Montaña
Un caviste qui ouvre ses portes en 1836, entre des fûts de bois centenaires, où l'on picore comme il y a un siècle. Récompensé plusieurs fois comme l'un des meilleurs bars à vin d'Espagne. Boquerones (anchois frais marinés), esgarraet (légumes grillés), croquetas de bacalao (croquettes de morue) et une cave légendaire : une tradition maritime pure, sans artifice.
💡 Le conseil d'un local: Réservez ou venez vite commander l'assiette de tapas traditionnelles et laissez le patron vous conseiller un vin du Cabanyal.
Casa Montaña a ouvert en 1836 comme épicerie d'huiles, de vins et de liqueurs pour les habitants et les marins du quartier maritime d'El Cabanyal. Elle est passée aux mains de la fille des fondateurs en 1861, et c'est en 1880 qu'a été construite la façade moderniste qu'elle conserve encore. Depuis lors, elle n'a pas fermé ses portes un seul jour, ce qui en fait l'une des caves les plus anciennes d'Espagne en activité.
Depuis 1994, elle est dirigée par Emiliano García Domene, qui a maintenu l'esprit de taverne de marins parmi les tonneaux de bois centenaires. Elle est régulièrement citée parmi les meilleurs bars à vins d'Espagne.
On y déguste debout ou assis aux tables de marbre : boquerones en vinagre, esgarraet, croquetas de bacalao et une carte des vins qui permet de passer tout l'après-midi.
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