La Pepica
Un clásico absoluto frente al mar desde 1898, con las paredes llenas de fotos firmadas por Hemingway, Sorolla o la familia real. Su gran salón azul y blanco y la terraza sobre la playa son el escenario perfecto para una paella de marisco o arroz a banda cocinados a fuego de leña.
💡 Truco local: Reserva mesa y ve a comer (mediodía); las paellas se hacen al momento y para un mínimo de dos personas.
La Pepica abrió en 1898, cuando los abuelos de Pepica —Francisco Balaguer Aranda, de Sagunto, y su mujer Josefa Marqués— empezaron vendiendo tentempiés a los trabajadores del puerto de València. Más de un siglo después sigue en el mismo sitio, frente a la playa de la Malvarrosa.
Las paredes están cubiertas de fotografías de sus clientes ilustres: Ernest Hemingway, que escribió sobre sus comidas aquí en sus propios libros, el pintor Joaquín Sorolla y varios reyes de España han pasado por su salón azul y blanco o su terraza sobre la arena.
La paella de marisco y el arroz a banda, cocinados a fuego de leña y siempre para un mínimo de dos personas, son la razón por la que sigue lleno al mediodía, más de ciento veinticinco años después de abrir.
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