Mercado de Nazaret: melagrana

Natzaret è un quartiere marittimo a sud del porto, tra il vecchio alveo del Turia e il mare. Non compare negli itinerari turistici e il suo mercato comunale è piccolo, di quelli che aprono la mattina per il vicinato. Questo dà il tono: una Mercafesta qui somiglia più a una mattinata di quartiere che a un festival gastronomico.

Che cos'è una Mercafesta

I mercati comunali di València organizzano queste giornate attorno a un prodotto di stagione: laboratorio, attività per bambini e i banchi che vendono il frutto protagonista. Questa è gratuita e occupa la mattinata; l'orario esatto conviene guardarlo nella scheda ufficiale, perché i mercati chiudono nel primo pomeriggio e quel giorno non c'è una seconda occasione. Porta un po' di contanti: nei banchi piccoli resta la cosa più comoda.

La melagrana arriva sui banchi valenciani a fine estate, e c'è un trucco che vale la pena imparare: non si taglia a metà. Si toglie la corona, si incide la buccia seguendo le nervature bianche interne e si apre come un fiore; i chicchi escono interi e senza schizzare. È esattamente il tipo di cosa che si impara in un laboratorio così e poi si usa a casa per tutto l'autunno.

Come arrivare a Natzaret senza auto

La linea 10 della metro termina proprio a Natzaret e parte dal centro dalla stazione di Alacant: sono pochi minuti ed è di gran lunga il modo più semplice di arrivare. C'è anche l'autobus urbano, e in bici si scende seguendo l'alveo fino alla costa. Parcheggiare nel quartiere è facile rispetto al centro, ma la metro ti risparmia il giro.

Nei dintorni

La spiaggia di Pinedo resta a sud e a settembre è quasi vuota nei giorni feriali. Con i bambini, questo rientra nella lista di piani gratuiti con bambini a València. E se ti piacciono i mercati, il Mercat Central gioca in un altro campionato per dimensioni: il confronto è in i mercati di València, insieme a cosa mangiare a València.