Rabou'26

Третий «Rabou» гастрономический конкурс пройдёт в понедельник 21 сентября 2026 года в рамках Setmana de Bous в Algemesí. Место проведения — улица Sant Josep de Calassanz в Algemesí, точное время начала мероприятия не указано.

Rabo de toro в прямом эфире

Профессиональные повара готовят свои рецепты rabo de toro в прямом эфире и соревнуются за признание жюри и премии конкурса. Публика может следить за приготовлением блюд и участвовать в дегустации этого традиционного рецепта в праздничной атмосфере, прочно закрепившейся в качестве одного из самых ярких гастрономических событий той недели фестивалей. Algemesí находится на линии Cercanías, соединяющей Валенсию с Xàtiva, что позволяет отнести её к пунктам назначения, указанным в путеводителе однодневных поездок из Валенсии.

• Дата: понедельник 21 сентября 2026
• Место: c/ Sant Josep de Calassanz, Algemesí
• Категория: гастрономия, в рамках Setmana de Bous

Rabo de toro — традиционное тушёное блюдо испанской кухни, типичное для районов с булфайтинговыми традициями, готовящееся на медленном огне в течение нескольких часов, пока мясо не разваливается. Стоит уточнить непосредственно на конкурсе, платные ли дегустации и требуется ли предварительная регистрация для входа. Это блюдо также фигурирует в путеводителе о том, что есть в Валенсии, а остальные праздничные мероприятия года перечислены в календаре праздников.